Die Anforderungen des modernen Büroalltags an Leistungsfähigkeit und Konzentrationsvermögen sind hoch.

Und dennoch: Gerade hier vernachlässigen wir alles, was wir über gesundes Essen wissen und was wir uns vorgenommen haben – wir verlieren selbst die einfachsten Ernährungsregeln aus den Augen.

Nur wer auch im Büro eine zielgerichtete Ernährungsstrategie verfolgt, schafft die Basis für Gesundheit, Vitalität und Leistungsfähigkeit – und zwar über den Arbeitsalltag hinaus.

Der Food-Consultant Reinhard-Karl Üblacker präsentiert viele nützliche Tipps rund ums Essen im Büro und zeigt in seinem 15-Tage-Masterplan, wie man Tag für Tag für gesunde Ernährung sorgt.

Mit einfachen Rezepten, wie sich schnelle Snacks für zwischendurch zubereiten lassen, macht das Thema gesunde Ernährung auch im Büro so richtig Spaß.

(Bericht: Reinhard-Karl Üblacker, Food-Consultant)

Trinken, trinken und wieder trinken – das ist gerade auch bei Stress die richtige Strategie. Das Gehirn braucht einen Viertelliter Wasser pro Stunde, um leistungsfähig zu bleiben.

Denn anspruchsvolle Software läuft nur auf intakter Hardware. Trick für ein optimiertes Self-Controlling: Lassen Sie sich von Ihrem Mailprogramm, PDA, iPhone oder Handy daran erinnern, regelmäßig etwas zu trinken. So bleiben Sie leistungsfähig und die Arbeit geht Ihnen füssig von der Hand.

Auch unterwegs gehört Trinken zum täglichen Business. Eine Wasserflasche sollte ab sofort Ihr ständiger Begleiter sein. Kleine Schlucke nehmen, dann muss man nicht so oft zur Toilette. Ideale Getränke für unterwegs sind stilles Wasser, selbstgemachte Fruchtschorle im Verhältnis von 2 Teilen Wasser zu 1 Teil Fruchtsaft, Kräutertee oder Grüntee. Auch 2 bis 3 Tassen Kaffee am Tag sind erlaubt. Tipp: Ohne Zucker trinken, sonst macht Kaffee nach kurzem Hoch rasch müder!

Wie werden Sie zum Wassertrinker?

• Regelmäßig, über den Tag verteilt trinken (jede Stunde einen Viertelliter).
• Auf dem Weg zur Arbeit eine gefüllte Wasserflasche mitnehmen.
• Auf dem Schreibtisch immer ein gefülltes Glas Wasser bereithalten.
• Vor und nach den Mahlzeiten ein Glas Wasser trinken.
• An warmen Tagen schon trinken, bevor ein Durstgefühl aufkommt.
• Eine Flasche Wasser immer griffbereit haben. Positionieren sie sich im Büro an provokanten Stellen ihre Wasserspender.

(Bericht: Reinhard-Karl Üblacker, Food-Consultant)

Die tägliche Flüssigkeitsaufnahme sollte bei mindestens 1,5–2 Litern liegen. Einen großen Teil davon, ca. 1 Liter, nehmen wir dabei schon bei ausgewogener Ernährung mit fester Nahrung auf. Denn Obst, Gemüse, Fisch oder Fleisch enthalten viel Wasser. Den Rest unseres Flüssigkeitsbedarfs müssen wir durch Trinken ergänzen.

Bei heißen Temperaturen sollte die tägliche Trinkmenge entsprechend angepasst werden. Und auch Sportler und Kaffeetrinker brauchen zusätzlich Flüssigkeit. Bevorzugen Sie Leitungswasser, vorausgesetzt, Ihre Wasserqualität ist in Ordnung. Als Alternative empfiehlt sich natriumarmes Mineralwasser ohne Kohlensäure.

Wer zu wenig trinkt, wird bald merken: Die Dynamik schwindet und auch die Denkleistung nimmt enorm ab. Selbst wenn man jetzt am liebsten ein Schläfchen einlegen würde – ein Glas Wasser pusht einen aus dem Leistungstief.

(Bericht: Reinhard-Karl Üblacker, Food-Consultant)

Standet ihr in letzter Zeit auch verwundert vor dem Volvic-Regal im Supermarkt? Haben euch da die neuen vielversprechenden Sommersorten angelacht? Die neuen Geschmacksrichtungen Volvic Minze-Limette und Volvic Mango-Maracuja muss jeder mal probieren.

Ohne zu viel zu verraten: Die beiden „Neuen“ schmecken nach Sommer und bringen Cocktail-Feeling ins Wasserglas. Minze-Limette ist dank der leicht säuerlichen Note besonders erfrischend, Mango-Maracuja hingegen wird alle überzeugen, die tropisch-fruchtig mögen.

Mit den neuen Sommersorten wollte Volvic euren Geschmack treffen. Deshalb haben nicht wir entschieden, welche Sorten ab März 2011 nur für begrenzte Zeit in das Sortiment aufgenommen werden, sondern die Volvic Fans auf Facebook.

Seid ihr schon Fan unserer Facebook-Page? Hier kommt ihr direkt hin: www.facebook.com/volvic

Die nächsten beiden Wochen stehen in unserem Volvic Blog ganz unter dem Motto “Gesunde Ernährung & gesundes Trink-Management!”. Unser Food-Consultant Reinhard-Karl Üblacker gibt tolle Tipps zu einer gesunden Lebensweise.

Um leistungsfähig und fit zu sein, benötigt der Körper ein ausgewogenes Trinkmanagement – sowohl beim Sport als auch im Büro.

Bereits ein Flüssigkeitsverlust von nur zwei Prozent des Körpergewichts kann die mentale Fitness beeinträchtigen. Mögliche Folgen: Konzentrationsschwäche, Kopfschmerzen und Müdigkeit. Wie man die Leistungsfähigkeit optimieren und das persönliche Kreativitätslevel anregen kann, erklärt der folgende Bericht.

Treibstoff für Millionen von Zellen

Ob Bauarbeiter oder Professor: Nicht nur körperliche Beanspruchung, die einem zum Schwitzen bringt, erfordert Wasser. Auch Kopfarbeiter müssen viel trinken, um den Soll-Zustand ihres Wasserhaushalts im Körper aufrechtzuerhalten, und das nicht nur bei heißen Temperaturen. Kein Wunder, denn der Mensch besteht zu 60 Prozent aus Wasser. Ohne ausreichend Flüssigkeit würde unser Blutkreislauf zusammenbrechen, die Nährstoffe könnten nicht transportiert werden, unsere Zellen würden austrocknen.

Und auch schon ein Flüssigkeitsverlust von nur zwei Prozent des Körpergewichts kann zu Konzentrationsschwäche, Kopfschmerzen und Müdigkeit führen. Entsprechend wichtig ist es, den Flüssigkeitshaushalt in Balance zu halten.

Wasser bedeutet also Leben: Lebenswichtige Nährstoffe können nur in gelöster Form von der Zelle aufgenommen werden. Es ist daher lebensnotwendig, den natürlichen Flüssigkeitsverlust mit der entsprechenden Trinkmenge wieder auszugleichen.

(Bericht: Reinhard-Karl Üblacker, Food-Consultant)

Habt Ihr eigentlich schon mitgemacht – und 14 Tage lang, mindestens 1,5 L Wasser am Tag getrunken? So, fühlt Ihr Euch ganz einfach richtig gut!

Und das Beste dabei? Wer mitmacht kann unter www.volvic.de/14-tage-test gewinnen! Es gibt tolle Preise, z.B. eine von drei Traumreisen von Robinson nach Mallorca oder eine von 20 Nintendo Wii Paketen mit Active2 Games! So, kann der Sommer kommen;-)! Und für Natur- und Sportliebhaber gibt’s tolle Bikes!

Also los geht’s! Am besten gleich registrieren und täglich auf Euer Stimmungsbarometer klicken! Es lohnt sich auf jeden Fall, denn es winken Gratis Prämien für z.B. eine bedruckbare Stoff-Tragetasche von Pixum oder ein Gratis Hörbuch Download von Wolfgang Hohlbein (Hörkiosk)!`

Viel Glück!

Liebe Leser unseres Volvic-Blogs,

der Blog von Volvic wird im Oktober bereits drei Jahre alt! Wir möchten Euch auch in Zukunft einen attraktiven Blog bieten, mit vielfältigen Themen und Beiträgen, die für Euch spannend sind. Daher würden wir Euch bitten, kurz an unserer kleinen Umfrage teilzunehmen, damit wir  Eure Wünsche noch stärker integrieren können.

Unter allen Teilnehmern verlosen wir ein Volvic-Wasserabo. Das heißt drei Monate lang jede Woche eine Kiste frei Haus! Wir freuen uns auf Eure Antworten:

https://www.soscisurvey.de/volvic-blog

Euer Volvic Team

Volvic hat die Patenschaft von einem Kurzflossen-Grindwal übernommen. Er hört jetzt auf den Namen VOLVICO.

VOLVICO ist ein ausgewachsenes Grindwal-Weibchen, die ihren Lebensraum in den Gewässern um Teneriffa hat. Wie all die anderen Grindwalweibchen zieht VOLVICO seit ihrer Geburt stets in Begleitung ihrer Familie durch den Atlantik. Sie kann bis zu 1.000 m tief tauchen und erreicht eine Geschwindigkeit von ca. 9 Metern pro Sekunde.

Wir haben die Patenschaft für den Wal "VOLVICO" übernommen

Die ungewöhnliche Form ihrer Rückenflosse ist das unverwechselbare Erkennungsmerkmal unseres Grindwals VOLVICO.

Weitere Informationen unter: www.buenaproa.org

Die Stadt Clermont-Ferrand zählt mit ungefähr 260.000 Einwohnern zu den größten Städten der Auvergne. Neben eindrucksvollen Sehenswürdigkeiten und unzähligen Altstadtgassen aus dem 16. Jahrhundert hat Clermont-Ferrand kulturinteressierten Besuchern ein großes Angebot zu bieten. Besonders das Mittelalterfest „Dauphin d’Auvergne“ Anfang Juni lockt Jahr für Jahr unzählige Besucher in die Stadt.

Denn dann verwandelt sich Clermont-Ferrand für ein paar Tage in eine mittelalterliche Stadt. Die Besucher können sich in eine Zeit versetzen, als die Stadt noch Montferrand und noch nicht Clermont-Ferrand hieß. Unzählige Buden und Attraktionen laden in diesen Tagen zum Verweilen und Mitmachen ein.

Ein Besuch von Clermont-Ferrand Anfang Juni lohnt sich also – denn belohnt wird man nicht nur mit einer Reise in eine interessante Stadt mit Flair, sondern auch mit einer Reise in die Vergangenheit.

Was tun wir von Volvic eigentlich für die Umwelt? Eine ganze Menge!. Denn eigens für den Schutz des Gebietes rund um unsere Volvic-Quelle haben wir bereits 2006 gemeinsam mit den lokalen Gemeinden und den Landwirten ein Komitee gegründet, das „Comité Environnement pour la Protection de l’Impluvium de l’eau de Volvic“, kurz auch CEPIV genannt.

Doch was genau tut eigentlich das CEPIV?

Das CEPIV geht im Wesentlichen einer Frage nach: Welche Veränderungen verursacht der Mensch für das sensible Ökosystem des Quellgebiets? Um diese Veränderungen auf ein Minimum zu reduzieren, arbeitet das CEPIV eng mit dem französischen Vogelschutzbund, dem nationalen Forstamt und kleineren Organisationen in der Auvergne zusammen, die sich für den Schutz des ländlichen Raumes einsetzen.

Wir arbeiten im CEPIV unter anderem an diesen Projekten:

• Regelmäßige Umweltdiagnosen im Auffanggebiet von Volvic
• Erstellung von Studien zum Einfluss des Waldes auf die Hydrologie
• Schutz der Tier- und Pflanzenwelt im 38.000 Hektar großen Quellgebiet
• Entwicklung umweltgerechter Konzepte für den örtlichen Schienenverkehr

Ihr möchtet Frankreich einmal von einer ganz anderen Seite kennenlernen? Dann plant den Besuch des Künstlerdorfs St. Paul de Vence. Das Dorf liegt versteckt in einer malerischen Umgebung von felsigen Hügeln und romantischen Weinbergen mit Orangenbäumen und Zypressen. Genauer gesagt findet ihr das Dorf an der Côte d’Azur zwischen den Städten Nizza und Antibes.

Vor allem Kultur- und Kunstinteressierte kommen in St. Paul de Vence auf ihre Kosten. Auch wenn das Dorf klein und überschaubar ist, bietet es zahlreiche Museen, Galerien, Ateliers und jahrhundertealte Gebäude- sie alle erzählen von der Geschichte des verträumten Künstlerdorfs.

St. Paul de Vence war und ist ein Anziehungspunkt für Künstler. Weltberühmte Maler wie Picasso, Matisse, Miro und Chagall waren schon hier und haben dem beliebten Künstlertreffpunkt, dem Hotel Colombe d´Or, einige Originalarbeiten gestiftet.

Doch in den verwinkelten Gassen kann man nicht nur wahre Kunstschätze entdecken, sondern auch immer wieder Menschen beim Boule-Spiel beobachten. Besonders auf dem Platz vor dem Café de la Place greifen Jung und Alt gerne zu dem traditionellen Spiel mit den silbrig glänzenden Kugeln. Mit etwas Glück lassen die Einheimischen auch einmal die Touristen mitspielen. Danach kann man den Tag bei einem Glas Wein in einer der charmanten Bars ausklingen lassen.

Métronome von Lorant Deutsch

Das Buch „Métronome“ vom Schauspieler und Neu-Schriftsteller Lorant Deutsch lässt sich in keine Schublade stecken. Spielend leicht bewegt es sich zwischen unterhaltsamer Lektüre, Reiseführer und informativem Geschichtsbuch.

Lorant Deutsch selbst kam als Jugendlicher nach Paris und verliebte sich sofort in die Metropole. Doch erst jetzt gelang es ihm, die faszinierende Geschichte der Stadt in ein völlig neues Gewand zu verpacken. Er erzählt von Paris und Frankreich im Rhythmus der Metro. Die 21 U-Bahn-Stationen geben dabei den Rahmen für 21 Geschichten, Anekdoten und Fakten zur Pariser Vergangenheit. Die Kapitel sind mal merkwürdig, mal spannend, mal witzig, aber immer unerwartet. Oder wusstet ihr schon, dass unter dem Eiffelturm die letzten gallischen Kämpfer gegen die römische Besatzung begraben sind oder dass ein Kerker der Bastille von einem Bistro zum kühlen Weinlager umfunktioniert wurde? Weitere überraschende Informationen über die geschichtsträchtige Stadt finden Paris-Fans und Geschichtsinteressierte in „Métronome“.

Wie gut Lorant Deutsch der Spagat zwischen Unterhaltung und Wissen gelingt, zeigt der Erfolg des Buches: Seit der Veröffentlichung im September 2009 wurden mehr als 500.000 Exemplare verkauft.

Hier kann das Buch direkt bestellt werden: http://wong.to/4o74y