Bildquelle: Verlag Kiepenheuer & Witsch

Ein Mord an einem Restaurant-Kritiker, ein spurlos verschwundener Lehrmeister und mitten drin der ehemalige Sternekoch Xavier Kieffer. Ehe er sich versieht, gerät sein Leben als bescheidener Restaurantbesitzer in der Luxemburger Unterstadt komplett aus den Fugen. Denn als ein Pariser Gourmet-Kritiker in seinem Restaurant zusammenbricht, gerät er ins Visier der Ermittler. Doch damit ist die Kette mysteriöser Geschehnisse noch längst nicht vorbei. Kurz darauf verschwindet der ehemalige Lehrmeister von Kieffer ohne jede Spur oder ein Lebenszeichen zurückzulassen. Kieffer lassen die aktuellen Ereignisse einfach nicht los – schließlich beginnt er auf eigene Faust zu ermitteln. Seine Untersuchungen führen ihn quer durch das kulinarische Europa, von Luxemburg über Paris nach Genf. Dabei wird er immer weiter in den Strudel einer unerwartet manipulativen Gourmetszene hineingezogen. Hinter den Kulissen des guten Geschmacks herrschen nazistische Starköche, gewissenlose Konzerne, sowie Konkurrenzkampf und Qualitätsdruck. Ein Schnüffler wie Kieffer hat da gerade noch gefehlt…

Wer einen Profikoch hinter diesem Krimi vermutet, liegt leider falsch. Tom Hillenbrand ist Wirtschaftsjournalist und beschäftigt sich als passionierter Hobbykoch nur privat mit der hohen Kunst des Kochens. Die Literaturkritiker überschlugen sich trotzdem an Lob für das Erstlingswerk von Tom Hillenbrand. Kein Wunder  – immerhin gelingt ihm mit „Teufelsfrucht“ ein Krimi zum Genießen. Er gewährt einen ungewöhnlichen Einblick hinter die Kulissen von Kochshows und Lebensmittelkonzernen.

Die Auvergne ist bekannt für ihr vulkangefiltertes Wasser. Aber nicht nur!

Die Auvergne bietet auch herrlich Weinbaugebiete. Zu den ältesten Anbaugebieten Frankreichs gehören die Felder des Saint-Pourçain-sur Sioule. Schon seitdem Mittelalter werden die Weine aus dieser Region sehr geschätzt und sowohl vom König als auch von Päpsten getrunken. Im Jahr 2009, viele Jahre später, wurde der Region der Status AOC, das  Schutzsiegel für eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung von bestimmten landwirtschaftlichen Erzeugnissen,  verliehen.

Saint-Pourcain liegt nördlich der Côtes-d’Auvergne und etwa 40 km nördlich von Clermont-Ferrand. Das Anbaugebiet umfasst etwa 640 ha Fläche, die sich von der Gemeinde Chemilly im Norden bis nach Chantelle im Süden erschließen. Wer die gesamte Region erkunden möchte, für den bietet sich eine Rundreise auf der Weinstraße an, die durch fast zwanzig Gemeinden führt.

Das ganze Jahr über kann man im Weinbaumuseum in Saint-Pourcain mehr über die Geschichte des lokalen Weinbaus erfahren. Hier lernt man nicht nur Wissenswertes über die Weinproduktion, sondern auch über alle nötigen Geräte. Ein Höhepunkt des Jahres in Saint-Pourcain stellt aber definitiv das große, traditionelle Weinfest dar, das jedes Jahr Ende August stattfindet.

Das Cantal gehört zu den schönsten Regionen der Auvergne. Denn es bildet nicht nur das größte Vulkanmassiv  Europas, mitten im grünen Herzen Frankreichs, sondern legt dazu noch besonderen Wert darauf, sich seine Authentizität zu bewahren.  Im Cantal gibt es vieles zu entdecken. Besonders die verträumten Dörfer, die zu den „schönsten Dörfer Frankreichs“ gehören, laden zu interessanten Besuchen ein. Noch aktivere Urlauber können darüber hinaus die Gegend auf idyllischen Wanderwegen erkunden, an thematischen Schlossbesichtigungen teilnehmen und das lokale Handwerk kennenlernen. Hier erfährt man alles über die Herstellung der regionalen Käsesorten Cantal und Salers.

Die Feste im Cantal sind zahlreich. Neben dem berühmten Straßentheaterfestival in Aurillac und dem Enzianfest in Riom-ès-Montagne, lockt vor allem Kastianenfest in Mourjou Jahr für Jahr zahlreiche Besucher in die Region. Das authentische Kastanienfest findet stets am dritten Oktoberwochenende statt. Hierbei feiert man, dass die Kastanienhaine über viele Jahrhunderte hinweg gepflegt wurden.

Wer einmal erleben möchte, wie in der Landwirtschaft in der Auvergne gearbeitet wird und welche Erzeugnisse berühmt für die Region sind, der sollte Ende Juni einmal den Markt „Festa del Pais“ in Saint-Flour besuchen.

Dieser Markt präsentiert den Besuchern ein reichhaltiges Angebot an landestypischen Produkten aus der Umgebung.

Bei zahlreichen Verkostungen habt ihr die Möglichkeit regionale Delikatessen zu probieren. Außerdem werden in den verschiedenen Vierteln des Markts zahlreiche Aktivitäten angeboten: Schlendert über den großen Viehmarkt, schaut beim Melken zu, seht wie Käse gemacht wird und trefft auf Künstler, Musiker und Menschen aus der Auvergne – oft sogar in der landestypischen Tracht – die euch mit ihrem südfranzösischen Charme begrüßen.

Einmal im Jahr findet in Allanche ein großer Trödelmarkt statt. Dabei handelt es sich jedoch eher um eine Antik-Messe, bei der viele  hochwertige Antiquitäten und Sammlerstücken zu entdecken sind.

Anfang August strömen Jahr für Jahr unzählige Aussteller und Besucher in die Stadt. Trödel findet man auf diesem Markt allerdings weniger. Stattdessen ist die Chance sehr groß, ein wahres Schmuckstück zu finden. Manche Exemplare sind sogar tatsächlich antik. Viele ausgestellte Sachen sind allerdings neu und den antiken Originalen nachempfunden. Das jedoch sehr gut und detailgetreu.

Die Stadt Clermont-Ferrand zählt mit ungefähr 260.000 Einwohnern zu den größten Städten der Auvergne. Neben eindrucksvollen Sehenswürdigkeiten und unzähligen Altstadtgassen aus dem 16. Jahrhundert hat Clermont-Ferrand kulturinteressierten Besuchern ein großes Angebot zu bieten. Besonders das Mittelalterfest „Dauphin d’Auvergne“ Anfang Juni lockt Jahr für Jahr unzählige Besucher in die Stadt.

Denn dann verwandelt sich Clermont-Ferrand für ein paar Tage in eine mittelalterliche Stadt. Die Besucher können sich in eine Zeit versetzen, als die Stadt noch Montferrand und noch nicht Clermont-Ferrand hieß. Unzählige Buden und Attraktionen laden in diesen Tagen zum Verweilen und Mitmachen ein.

Ein Besuch von Clermont-Ferrand Anfang Juni lohnt sich also – denn belohnt wird man nicht nur mit einer Reise in eine interessante Stadt mit Flair, sondern auch mit einer Reise in die Vergangenheit.

Ihr möchtet Frankreich einmal von einer ganz anderen Seite kennenlernen? Dann plant den Besuch des Künstlerdorfs St. Paul de Vence. Das Dorf liegt versteckt in einer malerischen Umgebung von felsigen Hügeln und romantischen Weinbergen mit Orangenbäumen und Zypressen. Genauer gesagt findet ihr das Dorf an der Côte d’Azur zwischen den Städten Nizza und Antibes.

Vor allem Kultur- und Kunstinteressierte kommen in St. Paul de Vence auf ihre Kosten. Auch wenn das Dorf klein und überschaubar ist, bietet es zahlreiche Museen, Galerien, Ateliers und jahrhundertealte Gebäude- sie alle erzählen von der Geschichte des verträumten Künstlerdorfs.

St. Paul de Vence war und ist ein Anziehungspunkt für Künstler. Weltberühmte Maler wie Picasso, Matisse, Miro und Chagall waren schon hier und haben dem beliebten Künstlertreffpunkt, dem Hotel Colombe d´Or, einige Originalarbeiten gestiftet.

Doch in den verwinkelten Gassen kann man nicht nur wahre Kunstschätze entdecken, sondern auch immer wieder Menschen beim Boule-Spiel beobachten. Besonders auf dem Platz vor dem Café de la Place greifen Jung und Alt gerne zu dem traditionellen Spiel mit den silbrig glänzenden Kugeln. Mit etwas Glück lassen die Einheimischen auch einmal die Touristen mitspielen. Danach kann man den Tag bei einem Glas Wein in einer der charmanten Bars ausklingen lassen.

Métronome von Lorant Deutsch

Das Buch „Métronome“ vom Schauspieler und Neu-Schriftsteller Lorant Deutsch lässt sich in keine Schublade stecken. Spielend leicht bewegt es sich zwischen unterhaltsamer Lektüre, Reiseführer und informativem Geschichtsbuch.

Lorant Deutsch selbst kam als Jugendlicher nach Paris und verliebte sich sofort in die Metropole. Doch erst jetzt gelang es ihm, die faszinierende Geschichte der Stadt in ein völlig neues Gewand zu verpacken. Er erzählt von Paris und Frankreich im Rhythmus der Metro. Die 21 U-Bahn-Stationen geben dabei den Rahmen für 21 Geschichten, Anekdoten und Fakten zur Pariser Vergangenheit. Die Kapitel sind mal merkwürdig, mal spannend, mal witzig, aber immer unerwartet. Oder wusstet ihr schon, dass unter dem Eiffelturm die letzten gallischen Kämpfer gegen die römische Besatzung begraben sind oder dass ein Kerker der Bastille von einem Bistro zum kühlen Weinlager umfunktioniert wurde? Weitere überraschende Informationen über die geschichtsträchtige Stadt finden Paris-Fans und Geschichtsinteressierte in „Métronome“.

Wie gut Lorant Deutsch der Spagat zwischen Unterhaltung und Wissen gelingt, zeigt der Erfolg des Buches: Seit der Veröffentlichung im September 2009 wurden mehr als 500.000 Exemplare verkauft.

Hier kann das Buch direkt bestellt werden: http://wong.to/4o74y

Gibt es einen Grund dafür, dass Franzosen auch bis ins hohe Alter gesund und vital sind – und auch noch so aussehen? Fragt man einmal genauer nach, antworten die meisten, ihr Geheimnis sei das französische Wasser. Doch um ihre Schönheit und Gesundheit auch im Alter zu wahren, trinken Franzosen nicht nur viel ihres hervorragenden Wassers, sondern nutzen auch seine Heilkraft.

Besonders beliebt ist die Thalassotherapie, die schon seit über hundert Jahren in Frankreich praktiziert wird. Thalassotherapie wird vom griechischen Wort für Meer, Thalassa, abgeleitet. Bei einer solchen Therapie werden Krankheiten wie Atemwegserkrankungen, Rheuma oder chronische Hautkrankheiten mit kaltem oder erwärmtem Meerwasser behandelt. Aber auch Substanzen mit ozeanischem Ursprung wie Algen, Schlick und Sand können zu therapeutischen Zwecken verwendet werden. Darüber hinaus kann eine Thalassotherapie nicht nur der Behandlung von Krankheiten dienen, sondern auch für kosmetische Gesichts- und Körperanwendungen genutzt werden.

In Frankreich ist die Thalassotherapie daher äußerst beliebt. Therapiezentren findet man in Frankreich zahlreiche. Unter der Bezeichnung “Wellness en France” findet man zum Beispiel insgesamt 32 zusammengeschlossene Kuranstalten an außergewöhnlichen und traumhaft schönen Orten. In unmittelbarer Meeresnähe kann die Wirkung einer Thalassotherapie, aber auch Komfort und Wellness, am besten garantiert werden.

Ein besonders spannendes Filmprojekt soll im März 2011 beendet werden. Sylvie Verheyde dreht in Frankreich und Deutschland ihren vierten Spielfilm. Die Regisseurin verfilmt aktuell den autobiografischen Roman „Bekenntnis eines jungen Zeitgenossen“ (La confession d’ un enfant du siècle) von  Alfred de Musset. Der Autor verarbeitet in diesem Werk seine Beziehung zu und Trennung von der berühmten Schriftstellerin George Sand.

Spannend ist aber nicht nur der Inhalt des Films, sondern auch seine Besetzung. Neben Charlotte Gainsbourg konnte Verheyde auch den britischen Sänger Pete Doherty für den Film verpflichten.  Besonders den Skandalrocker und Babyshambles-Frontman Doherty in dieser für ihn ungewohnten Rolle zu sehen, dürfte sehenswert sein.

Herzensbrecher als Berufsbezeichnung? Für Alex (Romain Duris) ist das Verführen von Frauen kein Hobby, sondern sein Job. Denn zusammen mit seiner Schwester besitzt er eine Agentur, die sich darauf spezialisiert, sich in Beziehungen einzumischen und diese schließlich zu zerstören. Beauftragt werden sie in der Regel von besorgten Familienmitgliedern, die den Partner der geliebten Tochter oder Schwester nicht für angemessen halten.

Ein Auftrag jagt den nächsten und alles läuft perfekt nach Plan – bis sie angeheuert werden, die Hochzeit von Millionärstochter Juliette (Vanessa Paradis) zu verhindern. Die bleibt vom Charme des erfolgsverwöhnten Alex völlig unbeeindruckt und lässt sich einfach nicht in seinen Bann ziehen. Alex gibt alles, denn bis zur Hochzeit bleibt ihm nur eine Woche.

In der charmanten Komödie trifft eine schöne Frau auf einen perfektionistischen Trickser. In Frankreich war „L’Arnacoeur“ schon ein absoluter Erfolg. Den romantische Film mit Vanessa Paradis in der weiblichen Hauptrolle sollte man sich nicht entgehen lassen Anschauen lohnt sich – von dem einfallslosen Titel auf Deutsch sollte man sich nicht abschrecken lassen.

Zur Website des Films: www.derauftragslover.de

Wissenswertes über Vulkane kann man seit 2002 im einzigartigen Vulcania-Park erfahren. Da wurde nämlich in der Auvergne der „Europäische Park für Vulkanismus“ eröffnet. Damit liegt der Komplex Vulcania mitten im Naturpark „Vulkane der Auvergne“. Die Naturgewalten, die in den „schlafenden Giganten“ schlummern, wecken bei Kindern und Erwachsenen großes Interesse.

Der Park bietet zahlreiche Attraktionen. Man erfährt viel über die Entstehung der Erde und die atemberaubende Geschichte der Vulkane. Viel Spaß versprechen neben spektakulären und anschaulichen Animationen und 3D-Filmen vor allem Attraktionen wie „Dragon Ride“, „Magma Explorer“ und „VolcanBul“. Man entdeckt also nicht nur das Mysterium Vulkan, sondern auch seine Flora und Fauna auf ungewohnte und einzigartige Weise.

Je nach Saison zahlen Erwachsene zwischen 21,00 und 24,00 Euro und Kinder unter 16 Jahren zwischen 15,00 und 16,50 Euro. Für Familien und Gruppen gibt es noch spezielle Vergünstigungen.

Link zur Website: http://www.vulcania.com/index.php?id=2&L=4