Das Wattenmeer ist eine unserer letzten großräumigen
Kulturlandschaften.

Seine Gezeitendynamik schafft extreme, zweimal täglich
wechselnde Lebensbedingungen und vielfältige Lebens-
räume: Salzwasserrinnen, Salzwiesen vor dem Deich
und Inseln. Im Biosphärenreservat Niedersächsisches
Wattenmeer brüten und rasten viele Vogelarten und hier
leben natürlich auch Seehunde und Kegelrobben.

Ein wichtiges Ziel der heutigen EU-Wasser- und Um-
weltpolitik ist der Schutz der Wasserqualität und die Er-
haltung der Selbstreinigungskraft der Flüsse, Seen und
Meere. Zur Reduzierung der Nährstoffbelastung des
Seewassers kann auch die sogenannte Aquakultur, also
die kontrollierte Aufzucht von im Wasser lebenden Orga-
nismen beitragen.

In dem Projekt in der Kooperation von Volvic und der
UNESCO wird erstmals eine gemeinsame Aufzucht von
Miesmuscheln und bestimmten Algen im niedersäch-
sischen Wattenmeer erprobt. Sie fungieren als Senke
für Nährstoffe, die bei der Ernte aus dem System ent-
fernt werden. Die gemeinsame Aufzucht verspricht eine
nachhaltige Verbesserung der Wasserqualität, da durch
die Schadstofffilterung der Muscheln mehr Licht in tiefer-
es Wasser eindringt und damit die Reinigungsleistung
der Algen erhöht.