Videotagebuch
Markus Lanz

Der gebürtige Süd-Tiroler Markus Lanz ist Fernsehjournalist und Moderator beim ZDF.
Er engagiert sich bereits seit einigen Jahren für Hilfsprojekte in Afrika.

2005 hat Markus Lanz seine Arbeit als Projektpate der Trinkwasser-Initiative »1 Liter trinken, 10 Liter spenden« aufgenommen. Für ihn und für Volvic war die Nachhaltigkeit der Trinkwasser-Initiative und die Möglichkeit, das Projekt kontinuierlich journalistisch begleiten zu können, ausschlaggebend, um sich gemeinsam zu engagieren.

Daher reist Markus Lanz einmal im Jahr mit Vertretern von UNICEF Deutschland und Volvic nach Äthiopien, um den Brunnenbau in den betreffenden äthiopischen Regionen zu verfolgen.

Injera ist ein weiches, gesäuertes Fladenbrot aus Teffmehl. Es wird traditionell in Äthiopien und Eritrea gegessen und gemeinsam mit anderen Speisen, wie Fleischragout, verzehrt. Man reißt Stücke vom Injera mit der rechten Hand ab und greift sich damit eine mundgerechte Portion des Ragouts. Injera ist somit Speise und Teller zugleich.